Biscotti ricotta e cocco

Ingredienti:

150 g di farina di cocco

150 g di farina 00

250 g di ricotta

100 g di zucchero

75 g olio

15 g lievito per dolci

sale 

Setacciare le farine e il lievito tutto insieme. Intanto impastare olio, ricotta e zucchero. Unire il tutto fino ad ottenere una palla di pasta malleabile. L'impasto risultera' appiccicoso quindi non vi sara' utile il mattarello, usate semplicemente le mani.

Decorate a piacere con scaglie di cioccolata (nella foto) o farina di cocco o cioccolato fuso o quello che piu' vi ispira.

In forno a 150 gradi per 15/20 minuti.

Veloci, dietetici e buoni!

Liberamente tratto da Di Pasta in Pasta

Buon Natale, Buone Feste e Buon Anno!!!!

Quest'anno e' il primo anno che non ho partecipato al giro di auguri e regali tra amiche del 24, non ho aspettato la mezzanotte per scartare i regali, non ho passato le feste con la famiglia al completo ma solo con chi era disponibile, non ho festeggiato il mio compleanno il 27 preciso, non ho fatto ponte dalla vigilia alla befana, non ho fatto tante cose che per me sono sempre state la regola del Natale; cio' malgrado il Mondo non e' finito, non e' cambiato di una virgola e tutto sommato credo sia stato uno dei Natali piu' belli che io abbia mai passato.

Che dire?! Forse sto semplicemente "diventanto grande"?! ...

DANIEL EZRALOW A PORDENONE

Avevo quasi perso le speranze causa sold out biglietti e anche un po' mio ritardo nell'andare a prenotare... ma A SORPRESA! mi e' arrivato questo regalo assolutamente apprezzato!
E' passato un bel po' di tempo dall'ultima volta che ho avuto il piacere di vedere uno spettacolo di Ezralow e so che sara' come sempre una grande magia.

6 dicembre 
DE COSTRUCTIONS DANCE COMPANY

OPEN

UNO SHOW DI DANIEL EZRALOW

al Teatro Comunale Giuseppe Verdi di Pordenone

Un marito ideale

di Oscar Wilde

con Roberto Valerio, Valentina Sperlì, Pietro Bontempo
regia di Roberto Valerio

Oscar Wilde è sempre una garanzia, ma la capacità creativa della compagnia non è scontata e in questo caso è stata davvero un'ottima performance.

Una bella serata, divertente e originale la trovata del "rewind" in apertura. A conferma della bontà dello spettacolo, la prova del nove: il mio accompagnatore NON ha russato!

Teatro Verdi, Pordenone - Scheda dello spettacolo

My diary

C'era un tempo, quando i miei pensieri sparsi li scrivevo materialmente su pagine di carta e non nell'etere della rete, che mi preoccupavo di quanto le masturbazioni mentali mi distogliessero dalla vita reale; con un po' più di poesia, suonava più o meno così: "Ho l'impressione che più continuo a scrivere su queste pagine e meno riuscirò a vivere nella vita reale, invece di scrivere dovrei uscire da guscio e vivere". Anche a distanza di anni non so dire se la mia preoccupazione fosse fondata o no, non credo di essermi privata di pezzi di vita anzi... Eppure oggi, complice la pioggia o complice la solitudine del momento, mi è tornato in mente questo pensiero...

Milano città della moda tg. 34

Me lo dimentico sempre, ma è sempre così... E sì che Milano ormai è la mia meta preferita di gite estemporanee infrasettimanali, eppure ogni volta è come la prima volta. E non mi riferisco alla visione del Duomo senza impalcature o Piazza della Scala prima di una prima, niente di così romantico.
Da provinciale per scelta e ingenua per divertimento, Milano mi lascia sempre quell'amaro in bocca del sentirmi inappropriata e un po' fuori posto: io che la mattina esco senza trucco e che dopo 5 ore di treno e sveglia alle 4 di sicuro non aiuta, io che mi vesto pensando di essere comoda per il viaggio o che controllo il meteo prima di scegliere le scarpe quando invece il dress code dovrebbe essere semplicemente tacco 12 e gamba scoperta. Non me lo ricordo mai... Milano è la città della moda!

Una frase densa di significato, ma non tanto per il numero di negozi di moda presenti in Via della Spiga o Montenapoleone, né per le 2 settimane di fashion week o per il maggior senso di stile dei suoi cittadini. No, la vera verità è che "Milano = città della moda" si riconosce dalla presenza di una specie protetta e in via di estinzione (lo spero!): donne taglia 34 con la IV di reggiseno!

Ebbene sì, esistono! La taglia 34 qualcuno la indossa e magari gli va pure larga, non sono taglie finte che le case produttrici mettono in commercio per farci violenza psicologica, sono taglie che qualcuno può davvero indossare. Ora io sono una persona di larghe vedute e non soffro di un tale complesso per cui anelare alla soppressione delle 34, però mi piacerebbe almeno un po' di decenza; chessò... bagni separati: bagno degli uomini, bagni delle donne e bagni delle 34; negozi separati: ci sono i negozi taglie forti, facciamo anche quelli taglie deboli; ristoranti e bar dedicati: ristoranti dove mangi e ristoranti dove fai finta di mangiare. Cose così, semplicemente per il quieto vivere reciproco e per la salvaguardia di rapporti di coppia tra uomini che quando invecchiano sono più belli e le maniglie dell'amore sono sexy e donne taglia 42/44 in dieta da una vita e con l'abbonamento scaduto in palestra.

Scegliere di vivere

La vita è fatta di scelte, non di scelte giuste o sbagliate ma semplicemente scelte di vita. Scelte continue, scelte di vita di tutti i giorni e di tutti noi, non scelte di vita o di morte o strade a senso unico. Sono scelte che potrai sempre riscrivere. Piccole grandi scelte quotidiane che disegnano il percorso della nostra vita, i giri e rigiri e cambi di rotta e deviazioni non segnalate. Scelte che rendono prezioso ogni momento, ogni istante, ogni attimo. Scelte che fanno la differenza tra vivere e sopravvivere, perché per vivere davvero basta scegliere.